ホトンブ

リハビリ代わりに料理を作る

細胞が生まれ変わるスピードでしか体の不調は整わない。 しかも60すぎのおじさんの新陳代謝は・・・続きを見る

鍋焼きのそばであったまる

夏の名残の暑い日々。ショートパンツが快適な秋。 ただ真夏のおひさまと違って熱さはやさしく、・・・続きを見る

冷たくてシャリシャリ、ムチムチでヌルいゴチソウ

おやつでもない。 晩御飯にはまだまだ早い。けれどどうにもお腹が空いて近所の坂内。 昔のラ・・・続きを見る

新記でのんびり。レタスに排骨エビワンタンに大根餅

おやつどきに虫養い。四谷三丁目の新記に来ます。 とにかく野菜を食べたかったのです。手が込ん・・・続きを見る

音威子府と杉大門

4年近く前のコトになりましょうか。 家の近所に行ってみたいお店ができたんだよネ…、とタナカ・・・続きを見る

阿蘇のトースト。泰明庵のなめらかなカツカレー丼

数寄屋橋で野暮用があって、朝から移動。 ひさしぶりに地下鉄にのったけれど、こころなしか電車・・・続きを見る

尾張屋のカツ丼、みろく屋のちゃんぽん皿うどん

日用品や食料品の買い出しをかねて四谷三丁目の街に出る。 近くの信濃町ではパラリンピックの閉・・・続きを見る

7色7種の小籠包。ひいきしたくなるよきお店

今から6年ほども前のコト。 家の近所で台北の人気レストラン「點水樓」が出店準備をスタートし・・・続きを見る

ニューヨーカーのピザ、ルノアールの朝

ニューヨーカーが食べてるみたいなピザを食べたい。歯切れ感が心地よく、歯ごたえがあってバリッと・・・続きを見る

思い出と食事するのにふさわしい食卓

最近、タナカくんと一緒にゆっくり食事をしているような気持ちになかなかなれなかった。 仕事、・・・続きを見る

近所のビストロ、値千金

土曜日の昼。近所のビストロでランチを食べる。 マガザンルージュというお店。 もともと喫茶・・・続きを見る

頂上麺もいちごのズコットもしばらくお休み…。

キッチンストリートを中心とした東京駅の飲食フロアがリニューアルのため一時閉鎖になるという。 ・・・続きを見る

四谷の香港。四谷の台湾

四谷の小さな香港。広東料理の嘉賓で炭水化物まみれのランチをたのしむことにする。 エビチリや・・・続きを見る

ゴマダレきしめんにアップルパイ

家の近所で昼にしようと、尾張屋にくる。 かつ丼を食べたいなぁ…、って思いもするけど、食べる・・・続きを見る

23日のおうちごはん

家に帰る前にかき氷を食べておこう。 そういえば、椿屋カフェのかき氷がちょっと独特で1人での・・・続きを見る

いちじくのタルト。家でしみじみひつまぶし

おやつどきからあるはずだった仕事が流れた。 今の時期。街の環境がコクコクとかわっていくから・・・続きを見る

ゴマダレ、生粉打ち、ゆでキャベツ

そばをたぐって昼のお腹を軽く満たそう。 それで新宿高島屋の「小松庵」にくる。 12階から・・・続きを見る

あれも食べたいこれも食べたい…、両方食べる(笑)

気軽に肉でランチにしよう。 場所は新宿。「肉の万世」にやってくる。 再開発待ちの工事囲い・・・続きを見る

小籠包とイチゴのパフェ

今日、どうしても食べておきたいものがあった。 売っていそうなお店を訪ねてみるとお盆休みとい・・・続きを見る

ステックフリッツの代わりにバーガー&ハッシュ

昨日は一晩中雨が降ってた。朝起きてもまだ雨は続いてて気温も低い。 まだ夏なのに、夏に裏切られたみた・・・続きを見る

くら寿司をカフェ使いしてみた…。

トーストを焼く。 厚切りの食パンにバターをたっぷり塗りこんでマッシュポテトをたっぷりのっける。 ・・・続きを見る

耳の奥でビードロラッパがプッペン鳴る日の、昼と夜

おばけ低気圧のせいで、耳の奥でビードロラッパがプッペンプッペンってなってるようで今日は一日、・・・続きを見る

おじさんだって野菜が主役のバフェが好き…♡

新宿の紀伊國屋書店の裏側のビルの中に入っている「隠れ房」。 お酒を売るのが上手なダイアモン・・・続きを見る

コメダの朝。モスの正常進化にホッとする。

ひささしぶりにコメダ珈琲にやってきてみる。 新宿の歌舞伎町入口近くにある大型店で、いつもに・・・続きを見る

朝のパスタに涼しいおやつ

明け方前に目が冷めた。 台風が連れてきた雨の音が気持ちをザワザワさせてそのままベッドの中でぼんやり・・・続きを見る

静かな午後においしい料理で景気づけ

伊勢丹にきたら静かでびっくり。 デパ地下も小売のフロアも閑散として、最上階の食堂街も人影ま・・・続きを見る

お好み焼きを焼き肉じゃが作る、金曜日

お好み焼きを焼きたくなった。 食べたいというよりも焼きたくてしょうがなくて、それもお店の分・・・続きを見る

帝劇地下の都そば、数寄屋橋下の待合室2

関東はそば、関西はうどんと言われる。けれど関西にも立ち食い蕎麦のチェーンがあって、代表的なの・・・続きを見る

讃岐はこれをうどんと呼ぶんだぜ!

ちょっとご無沙汰だった「本広うどん」。 香川県でうどん屋さんを営んでいたご夫妻が、東京に移・・・続きを見る

ガストのお皿の上で仕上げるフライドライスの改良版

月曜日の夜。エビとズッキーニをトマトと一緒に炒めて夜のメインとします。味付けは塩とニンニク、・・・続きを見る

蒸し寿司にそば。ひとりが寂しくないカウンター

「蒸し寿司を食べたいなぁ…」と、そう思って有楽町の「いちにぃさん」。 鹿児島の本店をもつ黒・・・続きを見る

なめらかな朝、シャキシャキの夜

8月になった。 今まですでに厳しかった今年の夏も本格的に厳しさをます。 だから買い物だっ・・・続きを見る

アサンドイッチ。パフェにパスタにポテトチップス

土曜日の朝。 サンドイッチを作ってはじめることにする。 シティベーカリーで買ってきたマルチグレイ・・・続きを見る

新宿ルブラン。ナイフを置かぬエレガンス

グラタン、あるいはドリアを無性に食べたくなった。 場所は新宿。…、となると「ル・ブラン」が・・・続きを見る

野菜を食べる冷やし中華にバター餅

木曜日の夜、冷やし中華を作って食べる。昨日使った麺が半分残っててそれを使ってサラダのような冷・・・続きを見る

はまの屋パーラー。玉子とツナのサンドイッチ

朝、ひさしぶりのはまの屋パーラー。 丸ノ内線の銀座の駅から地上に出て有楽町の駅のガードをく・・・続きを見る

フレンチフライにレモネード。牛食う土用の丑の夜

シティベーカリーで気分転換。パンを買ったついでに冷たいものを飲む。 シュワシュワとした泡っ・・・続きを見る

立って食べる老舗の蕎麦もまた乙なもの…。

家に帰る前に小腹を満たしておきたくて、ひさしぶりに永坂更科布屋太兵衛のスタンドコーナーにやっ・・・続きを見る

バリバリの紙カツ、シュワシュワのガラナ

バリバリ歯ごたえのいい揚げ物を食べたい…、ってそれで豚珍館。 新宿西口で人気の老舗とんかつ・・・続きを見る

辛くて熱いテンジャンチゲで汗をかく

今日も暑い。そして暑いときには辛いもの。昨日と違って今日は辛い上に「熱い」料理を食べたくてそ・・・続きを見る

新宿のお店が凍っておうちにやってくる…。

一週間ほど前に友人から夏のおいしいいただきものをする。 「新宿セレクト」っていう新宿のレストランの・・・続きを見る

アサンドイッチに排骨汁なし担々麺

土曜日の朝。サンドイッチを作って食べる。 オキニイリの、エディアールのクロワッサンを買ってきて、そ・・・続きを見る

宇治金時にヨルイエゴハン

天丼を食べた〆にかき氷。エレベーターでストンと一気に地下まで降りて、虎屋菓寮にやってくる。 ・・・続きを見る

噛んで味わうシャリがおいしい「きむら丼」

今、東京の商業施設はテナント入れ替えが大々的に行われている。 コロナがひとつのきっかけにな・・・続きを見る

ベルクの朝。ハムにケーゼにボソボソのパン!

朝からちょっと元気を出そうと、それでベルクにやってくる。 家を出るときに「これからベルクだ・・・続きを見る

気軽なゴチソウ、苦い青汁

おいしい洋食を食べに行こうと銀座に向かう。目当ては煉瓦亭で、ハムライスにしようか、グラタンに・・・続きを見る

ベーグルにスイカのジュース、かるかやのうどん

四谷三丁目から池袋に丸ノ内線一本。乗換なしで31分。 朝、おむすびを食べに行った往路はそれ・・・続きを見る

ツナチェダーにティンフック的夜

暑い。 暑い。 とにかく暑い。 外に出てもすぐ家に帰りたくなるほどに暑くて、それで近所・・・続きを見る

ガストの、お皿の上で仕上げるフライドライス

お皿の上で作るフライドライスが無性に食べたくなって、ガストに来た。 ホノルルのホテルの朝で・・・続きを見る

交通会館。やわいうどんに杏の氷

福岡のやわらかいうどんを東京で…、をテーマにできた「よかよか」という店。 コシのないうどん・・・続きを見る

新宿中村屋。鋭く辛いの、鈍く辛いの

ひさしぶりの中村屋。 改築されて以降、レストランの名前は「マンナ」って変わったけれど気持ち・・・続きを見る

台無しなのにそれがおいしいクロックムッシュ

新宿駅の駅チカ施設の中で、朝からやってくれている数少ないお店のひとつ。 「リチュエルカフェ・・・続きを見る

朝の牛たん。夜のフカヒレ頂上麺

東京駅で朝ごはん。 グランスタの拡張のおかげで、朝食を提供する店が数年前にくらべて随分増え・・・続きを見る

スイカジュースと肉じゃがの今日

プロントのスイカジュースが本格的においしい季節になってきた。 今日も暑い。本当に暑くて外で・・・続きを見る

桃のパスタ。マガザンルージュの普段着フレンチ

桃がおいしい季節になった。 おいしいだけじゃなくて安くなっているのがうれしく、今日は桃の冷製パスタ・・・続きを見る

マスカットのヨーグルン。夜はむさし風おむすび作る

近所のスーパーで買物をして、ドトールコーヒーの店頭をみた。 そしたら夏のヨーグルンがはじま・・・続きを見る

土曜日のアサンドイッチに香港ランチ

朝ごはんにサンドイッチを作る土曜日。 先日、四谷でオキニイリの喫茶店「ロン」で食べたサンドイッチを・・・続きを見る

去年の11月1日はこういう朝になるはずだった…。

渋谷の街はボクらにとってハロウィンをたのしむ街でもあった。 終電を気にすることなく、乱痴気・・・続きを見る

スープを混ぜる木べらにカメラがついてればいいのに

喉がちょっといがらっぽくって、ソーダを無性に飲みたくなった。 手軽に飲めるのはファストフー・・・続きを見る

ふどう通り。玉子炒飯、雲呑スープ、インマイライフ

初台に来た。 ひさしぶりのコト。 山手通りからはじまる「ふどう通り」っていう商店街の近くに昔、住・・・続きを見る

ご近所さんに台湾カフェやら香港のカフェ

四谷をぶらぶら。オキニイリの四ツ谷一餅堂。 人気は完全に定着したようで今日もほぼ満席状態。・・・続きを見る

万世の鉄板焼き。夜の麻婆トマト春雨、平貝。

昼をメトロ地下街の万世で。オキニイリの鉄板焼の定食にする。 和牛の切り落としと野菜を鉄板で・・・続きを見る

朝のベルクにアンスタンドのかき氷

遠方より友人来たりてベルクで朝。 朝の頭がグズグズで、ぼんやりしてて遅刻しました…、不覚な・・・続きを見る

リッツパーティーの名残の日曜。尾張屋のカツ丼

朝から雨がしとしと降る土曜日。 昨日のリッツパーティーの余り物を使ってサンドイッチを作ることにする・・・続きを見る

南昌飯店。家のリッツパーティーで盛り上がる

定期的にあってタナカくんを偲ぶ御食事会をしている友人たちと念願のリッツパーティー。 おしゃ・・・続きを見る

ビールのお供でアイスコーヒー…、それもよし!

新宿に明日のイベントの買い出しにきて、そういえばイタリアの有名なジェラート屋さんが新宿に店を・・・続きを見る

ドムのナポリタン。ぬるいうどんに豚マスタード焼き

朝、すさまじい雨に梅雨が終わりに向けて本格的に暴れはじめたってびっくりした。 ところが昼前・・・続きを見る

汁がおいしい粗挽き蕎麦。噛んで味わう、おゴチソウ

ひさしぶりに「粗挽き蕎麦トキ」という店に来た。 夜は居酒屋的に飲めるそば屋で、同じように飲・・・続きを見る

蒸した午後のカフェトニック。涼しい夜に味噌煮込み

ヴァーヴコーヒーロースターズにひさしぶりに来る。 オイスターバーで生牡蠣に泡を合わせること・・・続きを見る

氷と浮かぶ生のひやむぎ。夜のおやつのクロワッサン

新宿から歩いて家に帰る途中の新宿御苑。雨が降るんだといいながらも、日差しは強くて歩くと暑い。・・・続きを見る

赤酢のシャリの寿司は旨いね…、立ち寿司横丁

ひさしぶりに「立ち寿司横丁」。 塚田農場をやってる会社がはじめた立ち食い寿司の専門店。寿司・・・続きを見る

キング軒の汁なし担々麺をまぜ、夜に麻婆春雨を作る

タナカくんとはいろんなところに旅行した。国内の旅行のほとんどがボクの仕事に引っ掛けたついでの・・・続きを見る

知る人ぞ汁に野菜の入らぬ天丼で昼

家の近所の天ぷら屋さん。ちょっとユニークなメニューのある店。 天春という名前で、とてもクラ・・・続きを見る

日曜の朝のかなしかったコト、たのしかったコト

西新宿のオキニイリのホテルバフェで朝にしようといそいそでかけた。 薄切りにして揚げるように仕上げた・・・続きを見る

スイカジュースの季節がきたよ!

この6月はちょっと気持ちの置きどころがなく、頭の中がとっちらかっていた。 なにかに集中しよ・・・続きを見る

大木戸の藪。ヒリヒリ系のカレー南蛮そばもよし!

昼食を終えて家に帰ってぼんやり仕事。 おやつどきになぜだか無性にお腹がすいて、そうだ、カレ・・・続きを見る

サーモンオゼイユはオゼイユを味わう料理だったんだ

お昼前。急に空が暗くなり雨がパラパラ降ってきた。小田急百貨店に飛び込みそのままお昼。 ひさ・・・続きを見る

リチュエルが朝食営業再開しました…、ありがたし。

朝にリチュエル。クロワッサンを食べに来る。 長い間、朝の営業をお休みしていてさみしかった。・・・続きを見る

+50円のインパクト。こわれぬ泡のアイスラテ

先日、リニューアルして160円均一の回転寿司になった「大江戸」。 100円均一のチェーンス・・・続きを見る

虎屋の氷。ボクら二人へボクから小さなプレゼント

「宇治金時を食べたいよぉ」って空の上から声が聞こえて、虎屋菓寮にやってくる。 この前に来た・・・続きを見る

合作社の豆花。クロワッサンにはたけのペースト

新宿のビックロの裏側あたりに「合作社」ってお店ができた。 デザインワークが行き届いた看板、・・・続きを見る

テラスでたのしむハンブルグステーキ

高島屋の食堂街の「つばめグリル」にやってくる。 つばめグリルは都内に何軒もある。新宿にもも・・・続きを見る

ご近所さんの社交場的なるそば屋のお昼、ミニ天丼

今日は一日、四谷三丁目でぼんやり過ごそう。それで昼を「四谷大木戸藪蕎麦」にした。 そば屋さ・・・続きを見る

パインの香りの初夏の今日

家に帰る前にスーパーによってお買い物。 週末のお店はとってもにぎやかで、よく見る顔のご近所・・・続きを見る

こんな食べ方見つけたよって朝のシズラーで自慢する

野菜をたっぷり食べたいなぁ…、と思ってシズラー。 コロナの今でもシズラークオリティのサラダ・・・続きを見る

寂しい閉店、雨の行列、銀座の初夏の苦い青汁

昨日の朝にパリパリじゃないクロワッサンのサンドイッチを食べた。 しっとりしていて扱いやすい。 切・・・続きを見る

ドミノのニューヨーカーを食べながらのテネット

夜。 思いっきり自堕落になってやろうとピザを買う。 ドミノがニューヨークスタイルのピザを商品ライ・・・続きを見る

朝のポールバセット。セラミックの蒸し器&落し蓋

ひさしぶりの「LOVE」。 西新宿の超高層ビル、アイランドタワーの敷地入り口に置かれたLO・・・続きを見る

おむすび権米衛の朝、ロンのハムサンド

朝から移動で四ツ谷の駅。 ついでにひさしぶりのおむすび権米衛の朝にしようと思って寄った。 ・・・続きを見る

バッファローチキン。キュウリとオレンジの搾り汁

友人と会うために東京駅。雨が降るかもしれないから、濡れないところで会いたいんだ。 食事も一・・・続きを見る

椿屋珈琲の今、ムカシノエ

ひさしぶりに椿屋珈琲でぼんやりしようと新宿東口のお店に来てみる。 看板をみたらなんと同じビ・・・続きを見る

タカセのサバラン、夜は家で枝豆を蒸す

お腹が満ちてちょっと仕事の打ち合わせ。甘いものでも食べながらとそのままそこでデザートにしよう・・・続きを見る

エスカレーターで行く池袋の巴里、タカセのグラタン

雨が降る朝は頭が重い。エイや!と気合いを入れて起き池袋まで移動する。 カフェド巴里にて朝ご・・・続きを見る

昼は味噌チゲ、夜はユッケジャンうどんで汗をかく

家の近所の「とんちゃん」で昼。 サムギョプサルがおいしいことで人気の店で、東京のリトルコリ・・・続きを見る

営業再開の虎屋菓寮でぶどうの氷。甘露なり!

伊勢丹の地下の虎屋菓寮。緊急事態宣言に伴って、長い間、休業中だったのがめでたく先日、営業再開・・・続きを見る

小憎たらしいマリトッツォにイスパヨンブンノイチ

周期的にやってくるスイーツブーム。 ひさしぶりに大ブームになりはじめている「マリトッツォ」・・・続きを見る

ガパオライスにグリーンカレーにグランスタ

東京駅の商業施設のグランスタ。 コロナ前の拡張工事でびっくりするほど大きくなった。拡張部分・・・続きを見る

紀伊國屋のジンジン、ルノアールのレトロなプリン

大きな地震がくると確実に倒壊してしまうと前々から噂されていた新宿の紀伊國屋書店のビル。 い・・・続きを見る

石焼ビビンパのご飯は宙を舞わせて仕上げる!

家に帰る途中で早めの夕食。妻家房にくる。 一階に韓国料理の食材売り場。奥にキムチ博物館なん・・・続きを見る

みんなのためのホテルのカフェとビゴのパン

銀座の街はホテルだらけの街になってる。 ここ数年で次々新設ホテルができた。インバウンドやオ・・・続きを見る

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