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豆腐をのせて豆飯となす!

東京について昼。東京駅の近くでと、それで「お多幸」。 新幹線がついた時間が、ちょうどお店の開店・・・続きを見る

さらば大阪、うどんにスタバ

そして東京に向かいましょうと、新大阪の駅に着く。在来線に新幹線。地下鉄の駅と入り混じる駅。 スゴイ・・・続きを見る

大阪モーニン

早朝移動で宿泊先から大阪につく。電波も届かぬようなところで一晩いて、梅田の街の朝のにぎやかにちょっと・・・続きを見る

上等なココロミ

さて、西に向かって移動の今日。なんだか今日はカバンが軽い。昨日の焼肉で元気が出たのかも…、と思ってカ・・・続きを見る

目玉焼き

今日も東京駅からはじまる一日。東へ西へ、北へ南へ、忙しい。 待っていてくれる人がいるというのは・・・続きを見る

ヤキニク山星

さて東京に戻ってきます。新幹線の中ではさすがに爆睡しました。 ここしばらく移動が続いておりまし・・・続きを見る

庭と組織

昼食2回。しかもどちらも麺料理。特に二回目の麺はかなりのズッシリ味で、ちょっと体を動かしましょう…、・・・続きを見る

ユニーク2軒@古川

勉強会に合間に、今度は食べる勉強をする。 びっくりしないでくださいね…、って連れていかれた「貴・・・続きを見る

イブクロのキモチ

仙台で仕事を終えて新幹線で一駅北へ。古川という街につく。 ほぼ毎月、お世話になっているお店。 ・・・続きを見る

太助の牛たん

仙台に来て打ち合わせ。先々月と先月の業績報告を受けたんだけど、「嵐」効果のスゴイこと。シルバーウィー・・・続きを見る

プロデゥースドゥバイ…(笑)

「東京炒飯・プロデュースドゥ・バイ・赤坂璃宮」で朝をとる朝。 大人の都合でついたにちがいない長・・・続きを見る

うどんはやっぱり一時間半

朝一番にレストランのお店をまわる。 まだ営業前というタイミング。 飲食店のコンサルタントをし・・・続きを見る

ラパパンパと徳島の朝

徳島のホテルで朝。レストランのバフェではじめる。 出来たばかりの駅前ホテルで、部屋はさすがに快・・・続きを見る

たかしまコーヒー、徳島の蕎麦

高松から電車にのって徳島にゆく。 夕方前に到着するも、打ち合わせが夜からになりちょっと時間の余・・・続きを見る

おなじみ

高松について、「おなじみランチ」。 東京の家を出た時には震える寒さ。 分厚いジャケットを持っ・・・続きを見る

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