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蟹にふぐ、冬の試作に試食の仕事

かに料理の専門店、かにの華にて試食の仕事。 いつもは、季節のランチメニューをコンテスト形式で試食す・・・続きを見る

ホテルのバフェにむさしの森珈琲の朝

昨日の夜はちょっと控えめ。腹7分目ほどでベッドに入り、ぐっすり眠ってお腹がグーッ。 空腹で・・・続きを見る

「雅味近どう」で秋がはじまる、岐阜の夜

岐阜に到着。季節の変化を日本の料理で感じるコトにいたしましょうと、「雅味近どう」にやってくる。 い・・・続きを見る

リビスコのミルクジェラート、ふっくらさん

銀座松屋の裏側にサーモンのオブジェが突き出すビルがある。 王子サーモンのショールームを兼ねた販売店・・・続きを見る

スケベニンゲン、変体パスタを銀座で喰らう!

銀座でランチ。ひさしぶりに「変体パスタ」を食べてやろうと店を選んだ。 「変体」であって「変・・・続きを見る

ロッテリアとマクドナルド

朝、ロッテリアでひさしぶりに海老カツのサンドイッチを食べてやろうとやってきてみる。 新宿の角にちょ・・・続きを見る

貝だらけからキャベツだらけにハシゴする

本格的に牡蠣がおいしい季節が近づく。 それでひさしぶりに「貝だらけ」を覗いてみようと思って・・・続きを見る

スタバ・ドトール・壁の穴

今日はお外でコーヒーやお茶を飲みたくなるようないい天気。 天気が良くて温かい。 しかも湿気が少な・・・続きを見る

絶望という名前のスパゲッティ

昼をひさしぶりのお店でパスタ。 伊勢丹の並びにあるビルの3階に「IVOホームズパスタ」っていう店が・・・続きを見る

コメダサンド二ルノガラナ

ちょっと遅めの朝ご飯を、コメダ珈琲で食べてみる。 名古屋式をうたうコメダ珈琲の朝食は、飲み物たのむ・・・続きを見る

散歩する侵略者

映画を觀ます。珍しくも日本の映画。好きな監督の作品で「散歩する侵略者」という題名。黒沢清というかなり・・・続きを見る

丁寧焼きそば、家のすき焼き、ヨルゴハン

焼きそばを焼く。使う麺はスーパーで売ってるシマダヤの一番安い袋麺。それに手間かけ、時間をかけておいし・・・続きを見る

板前寿司に青い空

お昼前からどんどん気温がうなぎのぼりで、空も青くてクラクラしちゃう。 歌舞伎町を歩く人たちもすっか・・・続きを見る

イタトマのパスタが復刻したっていってもね…。

台風一過の夏の暑さの祝日の今日。新宿に出てイタトマJr.で朝ご飯。 イタリアントマトのファスト・・・続きを見る

掛声だけの回転寿司に、変わっちゃったか若鯱家

昨日が半分仕事、それから移動の一日で明日が祝日。 それでか今日は土曜日みたいな感じがしちゃう。 ・・・続きを見る

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