ブログ

朝のトロワグロ、昼のトロワグロカフェ

ひさしぶりにスープを炊こう。人参のグラッセを昨日の夜に炊いておいて味を中に染ませておいた。フ・・・続きを見る

上手いスタバに夜家ごはん

ひさしぶりにスタバに来た。 カップの模様が桜になったネ。もうそういう季節がやってくるんだと・・・続きを見る

未来の集客、ドーナツの正解

日本橋に「COMMISSARY」っていう施設ができた。 カミサリーと言えば、外食チェーン用・・・続きを見る

おかめの甘辛。勝手レシピのスープのパスタ

虫養いをしたくて「おかめ」。 有楽町の交通会館の地下一階。昼食時でもおやつ時でも、夕食時で・・・続きを見る

うま味=おいしさじゃない

うま味を多くすれば料理がおいしくなる。 そう思って料理を作る人がいる。 そういう人たちにとってと・・・続きを見る

日本生まれで日本育ちのハンバーガー屋さん…、モス

モスバーガーで朝。最近、バーガーキングのワッパーに浮気していてひさしぶり。 注文する前にメ・・・続きを見る

果実園のいちごとピスタチオのズコットだよ…。

おやつに「果実園リーベル」。大好きだったフルーツパーラー。 最近、いろんなところにお店がで・・・続きを見る

誕生日にパニーニ、リブステーキにハンバーグ

今日はタナカくんの誕生日。 好きだったものを食べる1日にしようと思って、ひさしぶりに千駄ヶ・・・続きを見る

雨の日のティラミス、夜のナポリタン

雨の日は寂しい。家でひとりでいると知らずに涙がでちゃうから、外でぼんやり。 お茶をしましょ・・・続きを見る

はまぐりに海苔、鰻丼、せいろ。営業再開されました

緊急事態宣言下の東京で休業をするお店があった。 少数派ではあったけれども小さいお店で、休業・・・続きを見る

ロールキャベツシチューという新宿1有名な「副菜」

ふらりと新宿。さすが週末…、表通りや地下街は人で溢れておそろしいほど。けれど一本、路地に入る・・・続きを見る

朝のボンゴレ、昼の冷たい喜多方ラーメン

朝、スパゲティーを作ってはじめる日曜日。 昨日、ナガラミをかったついでにアサリを買った。 大きく・・・続きを見る

メモライのボク

土曜日の朝のサンドイッチ。 昨日、トロワグロのベーカリーショップでクロワッサンを買ってきていた。 ・・・続きを見る

讃岐のうどんにドトールのミルクレープ

お昼、家の近所でうどんを食べる。一昨年まで松井製麺所の名前でお店をやっていた、讃岐出身のご夫・・・続きを見る

化学調味料とレストラン

化学調味料というものがキッチンにない生活をもう30年近くも過ごしています。 化学調味料が嫌いなわけ・・・続きを見る

PAGETOP
Copyright © サカキノホトンブ | 榊真一郎 All Rights Reserved.