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とんかつ屋でなくフライ屋でもなく「あげんもんや」

ひさしぶりに高円寺に来て、フォーや天丼を食べてなつかしかったよ…、って日記をあげたら、高円寺・・・続きを見る

丸井の地下のベーグル屋さんも営業再開!

一ヶ月ほど前、新宿の丸井本館の地下に登場したベーグル屋さん。 ベーグルアンドコーヒーって名・・・続きを見る

バルバッコア。サラダバーがさみしくなっちゃった…

LINEで友人とやり取りしてたら、どちらからともなく「肉を思う存分食べたいねぇ」…、って。 ・・・続きを見る

こだわらないおおらかさが飲食店を救うのかも…。

伊勢丹の向かい側に「フレンテ」というビルがある。一階にルイヴィトンが入ってる以外はほぼ飲食店・・・続きを見る

丸の内で大阪的なる食い倒れ…、きじにインデアン

お好み焼きの「きじ」。 大阪の本店で修業した若い人が片道切符でやってきて、東京駅前野ビルの・・・続きを見る

グレースのカレー、グレースを真似たカルボナーラ

歩いていけるところにどんなお店があるんだろう…、と食べログの検索機能を使ってぼんやり、データ・・・続きを見る

鰻の蒲焼に肝焼きにネギ。渋谷松川の鰻肝焼き丼

思い立って永福町に行ってみた。 10年近く住んだ街。そしてやってきたのは30年ぶり。駅舎は・・・続きを見る

ティムのドーナツ、皿うどん

ひさしぶりのクリスピークリームドーナツ。 新宿歌舞伎町のシネコンビルの一階の店。 よく来・・・続きを見る

肩の力をたっぷりとぬいた「たっぷり」なラーメン

「えっちゃんラーメン」っていうお店が歌舞伎町の中、神座の前にできた。 もともと煮干しラーメ・・・続きを見る

普通の昭和が歌舞伎町にまだあるステキ…。

歌舞伎町を歩いてて、何度も目につき気になっていた「五十番」。 昭和風情でしおれた感じの外観・・・続きを見る

薄切りベーコン一枚はソーセージ一本に値する…。

ベルクに来ました。 一ヶ月ほど前にきたときは2つある出入り口のひとつに古着がハンガーラック・・・続きを見る

はやく営業再開できるといいなぁ…。

緊急事態宣言が発令されて、新宿三丁目は火が消えたよう。人出は結構あるものの、伊勢丹、マルイが・・・続きを見る

ハチの巣を焼き、焼いたタン塩を冷麺に浮かべる…。

昼をひとり焼肉でって、長春館にやってくる。 気軽な定食だけでなくハーフポーションの肉やサイ・・・続きを見る

地域一番店を作った人の話ノ3

ノウハウが人の中にあった世界。 30年くらい前までの飲食店はそういう世界にありました。 今ならば・・・続きを見る

路地のミロンガ、土曜のおやつのベーコンエピ

ところで昨日、ランチを終えてのんびりとミロンガヌオーバでお茶を飲む。 神保町の路地にある。・・・続きを見る

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