浅草橋のゆうらく、浅草のリスボン
病院の定期問診が早くすみ、朝ごはんをどこで食べようって思案する。
最寄り駅は信濃町。中央線の各駅停車がとまる駅。西に向かえば中野、あるいは高円寺。「コーヒーロード」や「ばらーど」がある。そのどちらかでと思いながらも最初に来た電車に乗ろうと思ってホームに降りていく。
やってきたのが東行き。えいや！と飛び乗り、乗って行き先考えた。
そういえば浅草橋に気になっている喫茶店がある。
いい機会だから行ってみようと思った。気になっていたのは「ゆうらく」と言う店。駅から３分、昭和なビルの一階にある。
見慣れた看板。
高円寺のお気に入りの喫茶店「ばらーど」もこの緑のチモトコーヒーの看板でした。
もうそれだけでワクワクしちゃう。
店は落ち着いた昭和な景色。
案外広くて、雰囲気の異なる３つのホールがつながっていて何度も通ってすべてのホールに座ってみたくなる。
ただ音楽がエレクトリック系のダンスチューン。ご主人夫妻の娘さんの趣味なのかなぁ…、なんだかたのしい。家族みんなが仲良くお店を切り盛りしている。日々の営みを感じることができるお店は好きな店。
ミニドッグにゆで卵がつくＡセット。アイスコーヒーをお供にもらう。アイスコーヒーは加糖、無糖と聞かれて迷わず甘いのを…、ってお願いしました。
ロールブレッドにウィンナじゃなくてハムをまるめてきゅうりと一緒に挟んだミニドッグ。パンがこんがり焼かれてて、ケチャップとマヨネーズが施されてる。
パンがおいしい。歯ごたえよくて焦げたところがサクッと壊れる。甘すぎずほどよく硬く好みの味わい。
卵が新鮮だったからでしょう…、殻を剥くのに難儀した。膜が白身に貼り付いてところどころが凸凹しちゃった。白身がカチッと硬めの仕上がり。黄身は甘くてポッテリとろける。
おいしいなぁ…、普通のものが普通においしい。威張らぬゴチソウって本当にうれしい。アイスコーヒーにミルクを注いだら乳脂肪分が多かったのでしょう…、しばらく浮かんで漂っていた。
そういえば浅草橋から浅草にいけるんだよなぁ…、って朝ごはんを食べながらぼんやり思う。
その行き方で浅草に行ったことはない。
これまたいい機会だな…、って思って浅草。
ひさしぶりの「リスボン」に来た。
看板にはコック帽をかぶったブタさん、洋食、カツレツ、リッツボン。
この看板にひかれてタナカくんと一緒に何度か来たことがある。
薄焼き卵でくるんだオムライスがおいしくってネ…、それにグラタンも好きだった。
トースト付きのグラタンっていうのがあってネ。ほどよい量で天ぷらそばを食べたあとにもぺろりといける。おやつ代わりにもちょうどいいよね…、なんて言って食べていました。ひさしぶりにそれにした。
木の板の上にグラタン皿。グラタン皿までこんがり焼けてて、グラタンの上にパン粉が散らかっている。焦げたパン粉がサクサクするのがいいアクセントで香ばしい。
具材は長めのマカロニだけ。洋食屋さんのグラタンに必ずといって入る缶詰マッシュルームが入ってないのが気に入った理由のひとつ。
それにソースがふっくらしてるの。フワッとやわらか、しかもぽってりクリーミー。
これをカサカサのトーストに乗せて食べるのが好きだった。トーストにはバターがたっぷり塗り込められてて、グラタンの風味も引き立つ。ステンレスのポットに入った練り芥子を混ぜて食べるとちょっとおでんの香りがしてくる。それがなんだかたのしくてワーキャーしながら食べていたのがなつかしい。
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