浅草でカレー南蛮そばの餅入り、元祖寿司

浅草に来て浅草寺さんをお詣り。そばを食べる。
浅草でそばといえば尾張屋の天ぷらそば、あるいは並木藪蕎麦のたまごとじ。もしくは翁そばのカレー南蛮。
他にもいくつかおいしいそば屋あるけれど、たましか来ぬからこの３軒で今のところは手一杯。
そういえばこの３軒とも熱い汁そばばかりを食べる。温度が上がって汗ばむ陽気。どうせならば思いっきり汗をかいてやろうと思って「翁そば」のカレー南蛮そばにする。
小さなお店で行列ができることもある。今日はどうかと思って入ると相席一席空いていました。扇子を動かし白檀の香りをさせるいきなりおじぃちゃまとご相席。出入り口の前の席です。風を通して涼をとるため扉がちょっと開いている。お店の前では昼から酒盛り。頻繁に行き交う人がときおり立ち止まってはお店の中を覗いて立ち去る。カレーのおいしい匂いが外まで漂って香りますゆえ。

あんかけそばもおいしいんです。
具材がゴロゴロはいっていて、ぽってりとした醤油と出汁の餡がおいしい。
ちょっと気持ちがゆれるけど、初志貫徹でカレー南蛮。
お餅をつけてちょっと待つ。

お待たせしましたと運ばれてきた丼の、見事な表面張力具合にウットリします。
出汁の香りに混じってカレーの匂いが漂い湯気がもうもう立ち上がる。
箸を入れると湯気がボワンと噴き出して、太いそばが顔をのぞかす。しかもギッシリ絡み合っててそれは重たい。重たい上に熱々でズルンとすすると唇を焼く。カレーを満遍なく絡めてひと口分を持ち上げ、フーフーしながらモグリと食べる。麺は硬くて頑丈で汁はなめらか、カレーの辛味や出汁の旨みが口に広がる。香りは鮮やか、焦げたような香ばしさがいい。

鶏肉、玉ねぎと具材はシンプル。何をおいてもカレーの汁を味わってという趣向の料理。
一味をパラっとかけると香り、辛味が華やかになる。どっしりとしたカレーの辛味に赤唐辛子の突き抜けるような鋭い辛味が混じるんですネ。
噛みごたえのある太いそばもおいしいけれど、カレーをまとった餅がおいしい。ねっとり、ぽってり。カレー自体が粘度を上げて塊になって口の中にやってきた…、って感じがするのがオモシロイ。
途中でネギをパラっと投入。みずみずしさとネギの香りがすがすがしくて汁も若干温度が下がる。ズルズルハフハフ、そしてゴクリとかきこみ丼空っぽにする。お腹の底から汗をかきます…、オゴチソウ。

 

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そばを食べたら寿司をやっぱり食べたくなって「元祖寿司」。
東京都内に何軒もあるチェーン店で、ほどよい品質、手軽な値段がうれしいお店。
入ってみたらインバウンドさんがズラリ並んで食事の最中。東京では珍しい景色じゃなくなったけど、さすが浅草。日本人は少数派って感じがたのしい。
なにより昔ながらの皿が流れる回転寿司です。選びやすくていいのでしょうネ。流れるネタを見てると炙りモノやロールがメインで、素材はサーモン、マグロにエビ、カニとインターナショナル寿司が中心。職人さんのひとりがかなりのベテラン年齢でありながら、達者な英語で愛嬌たっぷりに寿司を勧めてサービスをする。回転寿司で海外旅行気分を味わえるって、なんだか得した感じになった。
まずエビにイカ。流れて来たのをとってみた。
エビは身厚で痩せてなく、イカはツヤツヤ。流行っているお店だからでしょう…、流れるお寿司もいい状態っていうのがうれしい。

マグロの赤身を握ってもらう。握りたてはシャリが人肌。ひんやりとした赤身を一層ひんやりさせて、口の温度で香りや旨みが花をひらかすようになってき感じがおいしい。酸味がしっかりとしたシャリの味がボク好み。
〆鯖たのんでガリに醤油を含ませのっけてガリ鯖寿司にしてパクリ。鯖はとろけてガリがザクザク。ガリの辛味でサバの甘味が引き立つおいしさ。サーモンと厚焼き玉子ときゅうりを巻いたロールでしめる。１０００円しないご馳走でした。さぁ、帰る。

 

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