ピザの正解ってあるんだろうか？

先日、「50 Top Pizza」というピッツェリア専門のガイドブックが認めるアジアパシフィック地域のおいしいピザのお店が発表された。

ナポリピザって「こうでなくちゃダメ」って基準が厳しくて世界中にいろんなピザがあるだろうけど、ナポリのピザが一番旨いんだ…、みたいな顔をしちゃうところが少々苦手。
それにボクが好きなピザはナポリピザじゃないピザで、なぜか？って話を書いてみました。

多様なことはすばらしきこと。
ボクが知らないピザが他にもたくさん世界にはあるんだろうなぁ…、って思うとなんだかワクワクします。
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