ドトールのミラノエビマヨスタバのスコーン
日曜の朝をドトールコーヒーからはじめる６月最初の一日。
先日、お店の前を通りかかって気になる商品の幟を見つけた。
「期間限定ミラノサンド・エビマヨ特製オーロラソース仕立て」っていう商品。
たしか昔、同じような商品を食べたことがある。そう思って調べてみたら２０１９年に「ミラノサンドピリ辛エビチリふわとろタマゴ添え」って商品を期間限定で売っていた。そこからふわとろタマゴとピリ辛要素を削り、オーロラソースに変えた商品ということでしょう。
食べてみる。アイスコーヒーのＭサイズをお供にもらってのんびり待って料理を受け取り、オキニイリの地下のテーブルについて今日の朝ごはん。サンドイッチペーパーをまとって全容は見えないけれど、エビマヨっぽい匂いがすでに漂っていて朝のお腹が目覚めます。
パンの間からオーロラソースをまとったエビのフリッタがツヤツヤとした顔をのぞかす。レタスもたっぷり、スライスオニオンも混じってて目にもにぎやか。
よくできているなぁ…、と思うのがエビ一個分がちょうどひと口大というところ。ふっかり膨れて見えるパンも噛むとクシュっと縮んで口の中にやさしく収まる。エビは加水の効いたプリプリエビで、サクッと衣が壊れる感じはなかなかによい。
ふかふかパンがまるで中華料理の饅頭みたいな食感で、ハムを挟むと西洋料理、エビマヨ挟むと中国料理のようにふるまう感じがたのしい。
ボリュームたっぷり、お腹もしっかり満ちました。
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数日雨で歩けてなかった。だからテクリテクリと朝からお散歩。
途中、何度かスターバックスに誘われる。
新宿２丁目にある、オキニイリのスターバックス。
その２丁目のお店のクローンみたいな新宿３丁目のお店もスルーし、ひたすら歩き、新宿駅を横切って新宿西口にやってきてヨドバシカメラの中を行ったり来たり。
３キロ歩いたご褒美にスタバでお茶にすることにした。
アイスドリップのお供に何か甘いもの。先日試したいちごのドーナツがおいしいこと思い出す。サクサクのイチゴ味のアイシングにドーナツの中にもイチゴジャムが入ってて口溶けの良さにうっとりしたのね。
でもその横のチョコレートチャンクスコーンがボクを呼ぶ。
無性にチョコ味の何かが食べたくなったのね。それに定番のお菓子の中でも好きなお菓子でそれにした。
あたためてもらったスコーンは香りはなやか。見た目はこんなに地味なのに、チョコの香りがテーブルの上を舞うような高揚感にまずウットリ。
割るとボロっと崩れます。指にチョコが貼り付いて、舐めるとそれがもうおいしい。
ふかふか口溶けのよいドーナツの真逆の食感。ボロボロで口を一瞬にして乾かしていく。お皿の上でもボロボロだけど、口の中でもしばらくボロボロ散らかってびっくりするも、おいしいチョコの香りをたよりに口を動かす。すると唾液と混じって突然とろんととろけてく。
その瞬間が好きなのネ。焼けた小麦の香りがなんともこうばしく、チョコの苦味や酸味が混じってウットリ。ほどよき酸味を持ったアイスドリップとの相性もいい。オキニイリ。
