オールインクルーシブというたのしみ
三連休の中日の日曜に友人たちと「銀座八芳」に行ってきた。
中華系の会社がやってるビュッフェレストラン。海鮮、焼肉、寿司に中華料理が全部でなんと１５０種類。
全部食べ放題というのが売りで、しかも大箱。なんと４００席というスケールで、そこが満席になっていることに圧倒される。
インバウンドさんが結構多い。ざっと半分近くが中国の人たち。残りの半分がアジア系。そのまた残りの半分が欧米系と日本人。そんな感じの来客構成。グループ客が目立ちます。
料理が並んだエリアの真ん中に、ドンッと大きな氷のベッドが置かれてる。
そこにカニやエビ、貝に刺身がぎっしり並べられている。
隙間なく。
しかも山盛り。
ちょっとでも少なくなるとすぐに補充してくれるのだけど、あたかも氷が見えてしまうことを恐れているようにみえるほど。
カニはタラバにズワイガニ。
茹でて水でしめた状態。
刺身はマグロに真鯛、サーモン、タコにホタテと種類は多くはないけどそれぞれ状態はしっかりしてた。
貝を活かした水槽があって、そこには小さいながらアワビがゴロゴロ。水槽に貼り付いているのを剥がしてロースターの上で焼くのがたのしい。
肉も種類が豊富でロースにカルビ、ハラミに牛タン。豚肉、鶏肉、ソーセージと２０種類ほどではあるけど、これもそれぞれいい状態。
上海蟹があるのがさすが中華系のビュッフェだなぁ…、って感心しました。小さいながらも玉子がしっかり入っててその独特の味わいに、ネットリ舌に絡みつくようなとろけ感を心置きなくたのしんだ。
飲み放題もついてます。生ビールやら酎ハイやら、感心したのが日本酒が一升瓶で２０本ほど。獺祭だとか久保田までもが並んでて、こんなたのしい食べ放題や飲み放題ってなかなかないよね…、ってみんなゴキゲン。オキニイリ。
そしてこんなことを思いました。
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