不揃いをたのしむ、変化をたのしむオゴチソウ

またＴＢＳのジョブチューンで炎上騒ぎがおきました。 先月の末、長崎ちゃんぽんのリンガーハットが特集・・・続きを見る

まうまうのちゃんぽん。豆乳にパイナップルケーキ

四ツ谷駅の近所の路地に長崎物産館がかつてあった。 長崎県の出先機関が入ったビルの一階で、県・・・続きを見る

鴨

最近、鴨ラーメンの店が目立ちます。 ラーメン業界は過当競争がずっと続く業界で、なにを差別化にしよう・・・続きを見る

夢飯の海南鶏飯にカレー煮卵。抹茶プリン深蒸し煎茶

ひさしぶりに西荻窪の「夢飯」に来てみる。 海南鶏飯の専門店で、まだ東京で扱うお店が少なかっ・・・続きを見る

ＤＥＩＡ、あるいはＤＥＩのコト

先月末に「トヨタがオリンピックのスポンサーを降りた」というニュースが報じられていました。 トヨタ自・・・続きを見る

麻婆豆腐で汗かいて塩あんぱんで甘やかす

ひさしぶりに家の近所の「峨眉山」。 タナカくんとふたりできていたときには週替りの定食の中か・・・続きを見る

オスロコーヒーの朝。銀だこのたこ焼き

「オスロコーヒー」で朝ごはん。コーヒーをたのむと無料でトーストとゆで卵がついてくるコメダ珈琲・・・続きを見る

フレンチトーストカレイドスコープ

フレンチトーストが注目されたことがありました。 パンケーキブームがひと段落して次のブームを何で作っ・・・続きを見る

スイートで甘からな金曜日

銀座ウエストにフレンチトーストを食べに来る。 東京にふたつあるオキニイリのフレンチトースト・・・続きを見る

沖縄あれこれ、ぬちぐすい

沖縄はひさしぶりでした。 昔は毎月のようにやってきていた。 お手伝いしていた会社が十社近くあって・・・続きを見る

沖縄のフレンチ、沖縄の朝

ひさしぶりの沖縄出張。気温差２０度近くの旅です。ブルブルしながら新宿駅からリムジンバスに乗り・・・続きを見る

夏の毛、冬の毛

ボクは毛深い。 日本人には珍しく背中にも毛が生えている。 しかもやわらかな毛質で、まるで白人の毛・・・続きを見る

朝のベルクでホットドッグのベーコントッピング

新宿ベルクで朝ごはん。 ホットドッグに厚切りベーコンをトッピングしてもらってはじめる贅沢な・・・続きを見る

食前のベーグル。薪で焼くイタリア料理

夜に会食。 それまでの時間調節に銀座のシティベーカリーにくる。 にぎやかな朝以外、特に夕刻以降は・・・続きを見る

鮨をつまんでホットドッグをつまむ午後

ひさしぶりの「立ち食い寿司根室花まる」。 銀座東急プラザの地下の、この業態の一号店。 最近はオフ・・・続きを見る