食べるでつながる新たなで財
ホントブ一覧

ジビエ料理は苦手だけれど猟師料理は好きだった…。

さて岐阜です。 毎月の岐阜で毎回、異なる趣向の料理を夕食に…、とそれがたのしみのひとつの訪・・・続きを見る

日曜の朝、日曜の昼

朝、無性に肉を焼きたくって肉を焼く。 豚ロース肉。 ほどよく脂がのっていて、それに軽く粉をはたい・・・続きを見る

虎屋菓寮の抹茶のあれこれ夜は家で筍ご飯

昼食を終えお買い物。 週末用の食材をあれやこれやと調達し、家に帰る前にお茶。 虎屋菓寮にやってく・・・続きを見る

宮川本廛、中入れ丼に茶碗蒸し

うなぎをどうにも食べたく思う。朝からお腹がおいしいうな丼に向かってグーグー、吠えるよう。 ・・・続きを見る

オキニナリ一覧

これまたまもなくお休みになる、レバンテで牡蠣

有楽町のレバンテで昼。 今日から３日ほど出張の今日。来ておかなくてはいけない理由があったのです。 ・・・続きを見る

まもなくお休み、山の上ホテルの山の上にて朝

とびきりの日本の朝を食べましょう…、とお茶の水の山の上ホテルの山の上。 アールデコの瀟洒な・・・続きを見る

たのしい仲間が三人そろった！飲茶のヤウメイ

南の方から戦友来たりて食事をたのしむ。 ボクも含めて３名の夜。 ２人でもなく４名でもなく・・・続きを見る

「松翁」の二食盛り、濃い口に薄口、けんちん汁付き

昼に蕎麦を食べたくて、テクリテクリと歩いて神保町。 もう水道橋のちょっと手前をいう場所にあ・・・続きを見る

オシゴト

ハンバーガー屋さんの朝ご飯で思うコト…。

思い立ってバーガーキングとマクドナルドの朝ごはんの食べ比べ。 まずバーガーキング。 アメ・・・続きを見る

たのしい仕事を終えてのご褒美、利久の牛たん

仙台で二ヶ月に一度の勉強会。 互いに共通の問題に対する失敗、成功の事例をもちよりみんなで意・・・続きを見る

割れた番号札、シミのついたままのアルミのトレイ

さて、羽田に到着。 小腹満たしをかねてちょっとのんびりしようと、伊勢丹のカフェ。 メニューをみる・・・続きを見る

串木野でラーメン食べてとんかつ食べてラーメンで〆

ひさしぶりにマグロの町「串木野」に来る。 外海に面していながら穏やかな海の景色がのどかな町・・・続きを見る

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