食べるでつながる新たなで財
ホントブ一覧

1+1が2になる保証はないんだという話…。

家の近所に京紫灯花繚乱ってお店がある。 開店したのは4年くらい前だったかなぁ…、この界隈は・・・続きを見る

朝のバナナスムージー、本店のスタンドカレー

今日は一日忙しない。銀行行って、人に会い打ち合わせして移動して。 テキパキ系を中心の食事す・・・続きを見る

上等にしたもやしで焼きそばを焼く…。

夜、家でご飯を作って偲ぶ。 「上等もやし焼きそば」をひさしぶりに作ってやろうともやしを仕込む。 ・・・続きを見る

永坂更科布屋太兵衛、まだまだ営業しています…。

蕎麦を食べましょうと、永坂更科布屋太兵衛。メトロビルの地下の店。 贔屓していた「大庵」が3・・・続きを見る

オキニナリ一覧

ダブリエにバベット、プリン経由でミルフィーユ

ひさしぶりの「サラマンジェ・ド・イザシ・ワキザカ」。 フランス語で書くと「Salle a ・・・続きを見る

10回目の23日。鰻三昧のちチョコレートパフェ。

10回目の23日は鰻だなぁ…、と思って銀座の登亭。じんわりと、体のすみずみに染み込むような滋・・・続きを見る

一緒に食べたかったなぁ…このオムライス

築地本願寺さんでお経をあげてもらいました。 華麗で厳かな空間に身を置きお経を聞いてると、こ・・・続きを見る

石焼ビビンバは空気と一緒にふっくらと焼く…。

韓国料理の妻家房。 わが町四谷三丁目のランドマークといえば消防博物館にスーパー丸正。それか・・・続きを見る

オシゴト

セルフサービス時代のさわやかな工夫

セルフサービスのお店が増えました。 ファストフードに限らずカフェや値の張る専門店でもセルフサービス・・・続きを見る

フレンチフライは熱々サクサク、どっちがおいしい?

夜、外食をほとんどしなくなりました。 だから料理を沢山作る。 自分の知識と経験をフル稼働させあれ・・・続きを見る

まい泉のとんかつ定食に千切りキャベツが入らぬコト

コロナ時代。 移動制限やレストランの時間短縮要請の中にあって、デリバリーに活路を見出そうとする飲食・・・続きを見る

スープを売る、ハーフサイズを売って出汁も売る

北新宿をウロウロしてた。西新宿の超高層ビル街のほど近く。家賃が安いこともあり5年ほど前には個・・・続きを見る

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