食べるでつながる新たなで財
ホントブ一覧

営業再開の虎屋菓寮でぶどうの氷。甘露なり!

伊勢丹の地下の虎屋菓寮。緊急事態宣言に伴って、長い間、休業中だったのがめでたく先日、営業再開・・・続きを見る

小憎たらしいマリトッツォにイスパヨンブンノイチ

周期的にやってくるスイーツブーム。 ひさしぶりに大ブームになりはじめている「マリトッツォ」・・・続きを見る

ガパオライスにグリーンカレーにグランスタ

東京駅の商業施設のグランスタ。 コロナ前の拡張工事でびっくりするほど大きくなった。拡張部分・・・続きを見る

紀伊國屋のジンジン、ルノアールのレトロなプリン

大きな地震がくると確実に倒壊してしまうと前々から噂されていた新宿の紀伊國屋書店のビル。 い・・・続きを見る

オキニナリ一覧

ミートソースに納豆のせて食後はいちごミルク餅

四谷の駅前。小さな飲食店がひしめき合って並んでる飲食街に「ながい」っていうスパゲティーの専門・・・続きを見る

地下鉄にのっていけるアメリカ…、バビーズヤエチカ

今日は朝から「丸の内線にのっていけるアメリカ」に行く。 東京駅の八重洲地下街にあるバビーズ・・・続きを見る

四国屋のうどんに上州屋のお弁当

なんだか無性に四国のうどんを食べたくなって、地下鉄に乗る。 新宿三丁目から西に向かって5つ・・・続きを見る

洋食シチューの日本料理的解釈をたのしむ

シチューを食べたい。朝、目が覚めてまっさきに頭に思い浮かんだのが「銀之塔」の土鍋のシチュー。・・・続きを見る

オシゴト

朝のドンキー、待ち時間ゼロのスシロー

びっくりドンキーが朝の営業をやっている。 直営店に限ってということで早速、新宿三丁目の店に・・・続きを見る

外食産業を作った人の話ノ6

飲食店という商売は参入障壁が低い商売と言われています。 真似をしやすいように感じる。 誰でも・・・続きを見る

回転寿司のテーブルは新しいファミレスかもしれない

くら寿司にくる。 開店前にお店に入ると受付番号1番で、まもなく呼び出し。ありがたいかな、ひ・・・続きを見る

教われることはみんな教えてもらったけれど…。

ひさしぶりに鼎泰豊。 新宿の高島屋の食堂街の中にある。テラスに面し、そのテラスにも客席をも・・・続きを見る

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